Projeto de Extensão analisa ecossistema do turismo rural no Alto Vale do Itajaí

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Os acadêmicos das 5ª fases de Administração da Unidavi, das disciplinas ''Administração Mercadológica III, do Prof. Renato Laurentino'' e ''Logística e Cadeia de Suprimentos'', dos Professores Charles Agostini e Jaciel Carlos Schmidt dos campi de Rio do Sul, Taió e Presidente Getúlio realizaram uma pesquisa para o Projeto de Extensão interdisciplinar, com foco na análise do ecossistema do Turismo Rural no Alto Vale do Itajaí.

Com o objetivo de aprofundar o conhecimento sobre o Turismo Rural no Alto Vale, os estudantes realizaram uma pesquisa empírica nos municípios de Rio do Sul, Presidente Nereu, Mirim Doce, Ituporanga, Imbuia, Trombudo Central, Rio do Oeste, Agrolândia, Presidente Getúlio, Ibirama, Taió e Salete. Durante a investigação, os acadêmicos tiveram a oportunidade de dialogar com diversos agentes do turismo rural, incluindo secretários de turismo dos municípios mencionados.

Os resultados da pesquisa destacam o programa ''Caminhos do Campo'', que oferece aos turistas uma imersão nas práticas, costumes, tradições, cultura e gastronomia locais. Este programa não apenas proporciona experiências únicas aos visitantes, mas também gera renda para as famílias rurais, especialmente beneficiando os jovens da região.

As propriedades rurais participantes do programa ''Caminhos do Campo'' oferecem uma variedade de serviços, incluindo hospedagem, atividades de lazer, trilhas, produtos coloniais e gastronomia típica. Os turistas podem admirar as belas paisagens da região, formadas por cachoeiras, arquitetura histórica, como as casas de estilo enxaimel, rodas d'água e igrejas e capelas.

Além disso, a pesquisa destacou diversas propriedades que se destacam no turismo rural atualmente, como o Refúgio Morada do Rei em Imbuia, Da Horta pra Mesa em Ibirama, Restaurante Goebel, e Ilhas Perimbó em Petrolândia, estes são apenas alguns exemplos.

Os estudos revelaram, como exemplo, que o Restaurante Da Horta pra Mesa, gerido pela Sra. Doraci em Ibirama, tem grande potencial turístico, especialmente para turismo rural, histórico e de lazer, com destaque para a comida caseira e orgânica. O Restaurante Goebel, gerido pela Sra. Beatriz Goebel, também mostra um significativo potencial turístico, embora a proprietária tenha expressado a necessidade de melhorias na infraestrutura turística local.

A Secretaria de Turismo e Lazer de Ibirama, dirigida por Norberto Weinrich, enfatiza o turismo de aventura e a agricultura familiar, promovendo programas como ''Caminhos do Campo'' que valorizam as tradições locais e geram novas oportunidades de renda para as famílias rurais.

A pesquisa também identificou desafios significativos, como a necessidade de infraestrutura adequada, capacitação profissional e promoção eficaz dos destinos turísticos. Superar essas barreiras é essencial para assegurar o crescimento sustentável do turismo rural no Alto Vale do Itajaí.

Este projeto de extensão não só enriquece a formação dos acadêmicos, proporcionando-lhes uma visão prática e interdisciplinar do mercado, como também contribui significativamente para o desenvolvimento regional a partir do turismo rural no Alto Vale do Itajaí, fortalecendo a economia local e promovendo a cultura regional.