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Engenharia de Alimentos presente no 3º Simpocal
07/06/2005
Engenharia de Alimentos presente no 3º Simpocal
Acadêmicos do curso de Engenharia de Alimentos da UNIDAVI participaram nos dias 2 e 3 de junho do 3º Simpósio de Ciência de Alimentos - Simpocal. O encontro ocorreu no Centro de Eventos do Hotel Praiatur, na Praia dos Ingleses em Florianópolis e teve como tema central: "Tendências e Inovações no Cenário de Alimentos". < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
O Simpósio é uma promoção da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) e pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
O grupo foi acompanhado pela coordenadora do curso, professora Cláudia Ledesma.
Sônia Regina da Silva (SC-00737-JP)
sore@unidavi.edu.br
