Manipuladores de Alimentos: inscrições prorrogadas

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Manipuladores de Alimentos: inscrições prorrogadas

    A UNIDAVI está oferecendo um novo Curso de Capacitação para a comunidade do Alto Vale:  o de Manipuladores de Alimentos.  As inscrições estão abertas  até o dia 30 de novembro na  Divisão de Procedimentos Acadêmicos das 8h às 11h50min e das 13h30min às 22h30min.

    As aulas  iniciam dia 5 de dezembro, no câmpus Rio do Sul, com turmas nos períodos: matutino (8h às 12h), vespertino (13h30min às 17h30min) ou noturno (18h30min às 22h30min). < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

    O curso é direcionado a proprietários de bares, restaurantes, cozinhas industriais e comerciais, responsáveis técnicos e manipuladores de alimentos e visa ao enquadramento na Resolução RDC Nº 216, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), publicada em 15 de setembro de 2004, e que  prevê novas medidas a serem tomadas pelos estabelecimentos que oferecem serviços de alimentação.

    O objetivo do curso é estabelecer procedimentos a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado e conhecer os contaminantes alimentares, assim como as doenças por eles transmitidas.  Mais informações no: (47) 531-6032 ou www.unidavi.edu.br .    

 

Sônia Regina da Silva (SC-00737-JP)
sore@unidavi.edu.br